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安徽铜陵:“光盘行动”赢得支持节俭用餐成为时尚

发布日期:2019-7-18 下午 05:08:40 浏览:19

来源时间为:2019-07-08

“光盘行动”在安徽省铜陵市已开展多年。近日,记者在酒店、企事业单位食堂等处采访时发现,适量点菜,剩菜打包,文明用餐、理性消费等文明之风蔚然盛行,节俭用餐的观念已深植广大市民心中。

2012年,市市场监督管理局(原市食品药品监督管理局)联合市文明办在全市启动以“节俭用餐,不剩菜、不剩饭”为主题的“光盘行动”,积极开展“倡导节俭就餐”“提醒文明就餐”“引导绿色就餐”“寻找笑脸就餐”等活动,并与餐饮服务单位食品安全量化分级相结合,既引导公众安全消费,也提升了企业责任意识。

“光盘行动”开展以来得到了全市各界广泛理解和支持,各餐饮企业争做行动的先行者、示范者,主动提醒顾客吃多少点多少,提供免费打包服务,并在醒目位置公示“12331”举报投诉电话,主动接受监督。“我们5家店面每天要发放500多个打包盒、保鲜袋,泔水也较以前减少了约四成。”铜陵小农家负责人程中华表示,积极响应“光盘行动”倡议,不仅有效控制经营成本,而且温馨亲切的提醒赢得了好口碑,带来更多的回头客。

“截至目前,全市各级市场监管部门与全市近7000家持证餐饮单位签订文明餐桌创建承诺书,并发放了‘节俭用餐’‘吃多少、点多少’等提示卡、提示牌15万余个、宣传海报2万余张,‘文明餐桌’实现了全覆盖。”市市场监管局相关负责人表示,下一步,将把“光盘行动”向农村餐馆、农村宴席推广延伸,与移风易俗结合起来,在全社会营造树立文明新风、崇尚勤俭节约的良好氛围。(许力孙照柱)

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